När det ekar tomt på idéer och magen ropar efter påfyllning behövs inte mycket för en lyckad middag. Igår tog vi fram det vi hade i kylen och resultatet blev en variant av club sandwish. Rostat lantbröd - kyckling - ost - sallad - paprika - lök - tomat - halloumi - rostad lök & rhode island dressing. Snabbt, gott och enkelt.